世界上的动物都能够靠自身产生维生素C，这可以使它们在恶劣自然环境下受伤容易自愈，从来不刷牙也不会牙疼。而人类是极少数不能自身产生维生素C的动物，只能靠食物里面摄入维生素C，如果摄入的维生素C不足就容易生病，伤口痊愈就慢。但是现在发现一些百岁以上高寿的老人曾经住院手术以后伤口恢复的比年轻人还快，预示这种高寿老人有可能自身能够产生维生素C，人类自身不能产生维生素C可能不是绝对的，这一现象值得认真研究。可是为什么一般人类比绝大多数动物都长寿呢，那可能是因为只有人类的皮肤在太阳光紫外线的照射下可以产生维生素D，其他动物的皮肤不是有毛就是很厚不能产生维生素D，这也是人类独有的一种生理机制。所以人要长寿多吃维生素C多晒太阳就好，维生素D食物里面含量很少，晒太阳是主要来源。